Revuelto de Champiñones y Nata.

Ingredientes:

• Tres huevos.
• 100 Gramos de Champiñones.
• 50 Gramos de Puerros
• Un diente de ajo.
• Sal, Pimienta.
• 100 ml de Nata líquida.

Elaboración:

Sofría el ajo y los Champiñones y por último el puerro finamente picado. Deje sofreír dos minutos más ya que el puerro es muy delicado. Añada los huevos y mezcle hasta que cuaje. Por último añada la nata y mezcle hasta que se una al resto de los ingredientes. Sirva como acompañante.

¡Que aproveche!